Uutiset

Raakaleipurin marjakakku

marjaraakakakku

Sain lahjaksi Maria Lönnqvistin kirjan Raakaleipurin parhaat kakut. Kun suurperheemme oli määrä kokoontua kevätsynttäreille, kokeilin kirjan marjaraakakakkua. Se onnistui hyvin. Pohja 2 dl pekaanipähkinöitä 2 dl manteleita 1 dl taateleita ripaus vuorisuolaa Marjatäyte 5 dl cashewpähkinöitä 600 g marjoja 1

Merkitty: , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Lusikoitava marjasmoothie

Lusikoitava marjasmoothie

Kylläpä löytyi jännittävä resepti Helsingin Sanomista 12.3.2015. Smoothie bowl eli lusikoitava smoothie on nousemassa ruokatrendiksi. Kahteen isoon tai kolmeen pieneen annokseen tarvitset 1 banaani jäädytettynä 1 dl mantelimaitoa 1/2 dl pakastepinaattia 1 kypsä avokado 2 – 3 dl jäisiä kotimaisia vadelmia

Merkitty: , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Millaisia marjastajien karttapalveluja on ja voisi olla?

Tapani Sarjakoski

Marjastus on Suomessa säilynyt koko kansan harrastuksena. Nuorista 94 prosentilla on marjastustaidot. Marjastajille tarkoitetuista karttapalveluista kertoo Geodeettisen laitoksen geoinformatiikan ja kartografian osastoa johtava Tapani Sarjakoski. Geodeettisella laitoksella on toteutettu vuosina 2008 – 2013 Tekes-rahoitteiset MenoMaps I ja II -projektit, joissa on

Merkitty: , , ,
Julkaistu kohteessa marjablogi

Kanavan Kunkun marjasmoothie

Mansikkaa marjasmoothieen.

Vierailin kerran Vääksyssä lavatanssien merkeissä ja poikkesin syömään Kanavan Kunkku -nimiseen ravintolaan. Yllätyin iloisesti, kun saatoin ottaa alkupalaksi vihannessmoothien ja jälkiruoaksi marjasmoothien. Siitä lähtien olen kerjännyt Kanavan Kunkun marjasmoothien reseptiä tälle palstalle, ja tässäpä se tulee. Sopii vappujuomaksikin. Tarvitset näitä

Merkitty: , , , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Marjapasha – herkullista ja terveellistä helposti

marjapasha2014

Katselin kauppojen pashatarjontaa vähän sillä silmällä, että nyt haluaisin herkutella. Päädyin kuitenkin tekemään pashan marjoista, sillä se oli kuitenkin – marjoista kun tykkään – herkullisin ja samalla terveellisin vaihtoehto. Näin yhden hengen annos syntyy helposti: 1 dl sulatettuja pakastemarjoja (minulla

Merkitty: , , , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Moderni marjakakku edelleen kehittettäväksi

Modernin marjakakun pala

Olen haaveillut pitkään marjakakusta, joka olisi herkullinen, jossa käytettäisiin terveellisiä ainesosia ja joka valmistettaisiin terveellisellä tavalla. Marjat olisivat kotimaisia mutta muut ainesosat voisivat tulla muualta maailmasta, kunhan vain olisivat mielellään luomua ja reilua kauppaa. Useita reseptejä yhdistämällä kehittelin seuraavan kakun,

Merkitty: , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Marjasmoothie joka lähtöön

Mustikka-vadelmasmoothie

Kun haluat tehdä marjoista herkullista ja terveellistä helposti, valitse smoothie. Kerropa minulle, mikä on pirtelön ja smoothien ero – onko se sama kuin IT:n ja tietotekniikan!? Virolaiset ovat panneet mutkat suoriksi ja kutsuvat sitä smuutiksi, me suomalaiset vielä kirjoitamme kiemuraisesti

Merkitty: , , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Marjainen synttärikakku

marjoja ja synttärit 010

Suurperheemme kokoontui syyssynttäreille. Tällä kertaa saatiin kasaan yhdeksän aikuista ja neljä lasta, kolme sukupolvea. Synttärikakuksi tein vohveli-marjakakun. Vohvelit 5 dl soija-, kaura- tai riisijuomaa 2 dl kvinoajauhoa ja 2 dl maissijauhoa 1 tl leivinjauhetta 2 rkl Intiaanisokeria (raakaruokosokeria) 3 luomumunaa 1 tl

Merkitty: , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit

Marjanpoimijan sielunelämää

Tapio Harjuniemi - vanha marjanpoimija Kemistä.

Marjanpoimija on hieman salaperäinen, varsinkin hillanpoimija – menee metsään salaa, tekee eksytysmutkia, ei kerro hillapaikkoja, tulee täyden hillaämpärin kanssa jostakin korven kätköistä. Toiset luulevat, että marjastajalla on jotain salatietoa: onko väleissä metsän pikkuväen kanssa, kertovatko ne marjapaikat poimijalle? Tosiasiassa marjastaja

Merkitty: , , ,
Julkaistu kohteessa marjablogi

Marjadrinksu täyden viikonlopun iltaan

Marjadrinksu ratsastuksen jälkeen.

Oli ollut valtavan antoisa viikonloppu. Lauantaina kokoontui Suomen sosiaalisesta mediasta kiinnostunut väki Aalto-yliopiston Design Factoryyn Otaniemeen oppimaan uutta ja vaihtamaan kokemuksia sosiaalisen median (some) käytöstä. Se oli oikein voimannäytös yhteisöllisestä tapahtuman järjestämisestä. Twitterissä tapahtuman löytää merkinnällä #SomeTime2013. Sunnuntaina oli ensin kolme tuntia

Merkitty: , , , ,
Julkaistu kohteessa reseptit